丰富我们的酒文化，从《醉酒的植物学家》开始。 这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词—— 清酒始于米粒，苏格兰威士忌源于大麦，特基拉来自龙舌兰，朗姆酒酿自甘蔗，而波本酒出自玉米。你已经渴了吗？在《醉酒的植物学家》这本书中，艾米·斯图尔特考察了许多能让人 晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和激情，不顾一切地把这些植物转化成酒精。 在所有被发酵和蒸馏的那些知名或不知名的植物中，有些是危险的，有些极为古怪，还有一种和恐龙一样古老——但是每一种植物都为全球的饮酒传统和人类历史做出了独特的文化贡献。 这部融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体的迷人著作——其中还有50多种调酒配方和可供园艺爱好者参考的种植诀窍——会让你在任何一场鸡尾酒宴会上都成为最受欢迎的嘉宾。 《纽约时报》畅销书作家 亚马逊园艺百科类销售书第一名 国...(展开全部)

这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词—— 清酒始于米粒，苏格兰威士忌源于大麦，特基拉来自龙舌兰，朗姆酒酿自甘蔗，而波本酒出自玉米。你已经渴了吗？在《醉酒的植物学家》这本书中，艾米·斯图尔特考察了许多能让人晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和激情，不顾一切地把这些植物转化成酒精。 在所有被发酵和蒸馏的那些知名或不知名的植物中，有些是危险的，有些极为古怪，还有一种和恐龙一样古老——但是每一种植物都为全球的饮酒传统和人类历史做出了独特的文化贡献。 这部融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体的迷人著作——其中还有50多种调酒配方和可供园艺爱好者参考的种植诀窍——会让你在任何一场鸡尾酒宴会上都成为最受欢迎的嘉宾。

丰富我们的酒文化，从《醉酒的植物学家》开始。 这本书是一篇在植物学与酒的婚礼之上朗诵的充满激情的祝酒词—— 清酒始于米粒，苏格兰威士忌源于大麦，特基拉来自龙舌兰，朗姆酒酿自甘蔗，而波本酒出自玉米。你已经渴了吗？在《醉酒的植物学家》这本书中，艾米·斯图尔特考察了许多能让人 晕眩的花草、树木、果实和真菌，几千年来，人类用他们的才智和激情，不顾一切地把这些植物转化成酒精。 在所有被发酵和蒸馏的那些知名或不知名的植物中，有些是危险的，有些极为古怪，还有一种和恐龙一样古老——但是每一种植物都为全球的饮酒传统和人类历史做出了独特的文化贡献。 这部融生物学、化学、历史、词源和调酒术于一体的迷人著作——其中还有50多种调酒配方和可供园艺爱好者参考的种植诀窍——会让你在任何一场鸡尾酒宴会上都成为最受欢迎的嘉宾。 《纽约时报》畅销书作家 亚马逊园艺百科类销售书第一名 国...(展开全部)

简介：一场生化灾难毫无征兆地降临，病毒在全球疯狂肆虐，所到之处，人类大批死亡，动植物也未能幸免，发生了可怕的变异。繁华都市沦为废墟，文明之光几近熄灭，世界被黑暗与混乱彻底笼罩。

本书主要内容包括:希尔德加德.冯.宾根:一位有着绿色魅力的修女、阿尔布莱希特.丢勒:一位仔细观察事物的艺术家、卡尔.冯.林耐:一位酷爱植物分类成癖的瑞典人等.

本书主要内容包括:希尔德加德.冯.宾根:一位有着绿色魅力的修女、阿尔布莱希特.丢勒:一位仔细观察事物的艺术家、卡尔.冯.林耐:一位酷爱植物分类成癖的瑞典人等.

本书为北仑区政协文史资料之一，包含植物学家钟观光的家世生平、采集有志以及故土遗踪三部分的内容，详细地描述了钟观光的人生经历、植物采集和植物学研究成果和现存的遗迹。除此之外，本书还收录了钟观光大量的教学手稿、植物标本照片等珍贵的史料图。内容详实、图文并茂，向读者全方位地介绍了钟观光的一生、优秀品质以及突出成就，以此来纪念他对我国植物分类学所做的重大贡献。

本书为北仑区政协文史资料之一，包含植物学家钟观光的家世生平、采集有志以及故土遗踪三部分的内容，详细地描述了钟观光的人生经历、植物采集和植物学研究成果和现存的遗迹。除此之外，本书还收录了钟观光大量的教学手稿、植物标本照片等珍贵的史料图。内容详实、图文并茂，向读者全方位地介绍了钟观光的一生、优秀品质以及突出成就，以此来纪念他对我国植物分类学所做的重大贡献。

1.学科融通的大视野。本书结合植物分类学、生态学、环境生物学、行为学等学科去理解植物的生存之道，通过丰富多样的案例证实并丰富了达尔文的自然选择学说，揭示了“看似无解的植物进化之谜，是对植物演化研究的新贡献”（王文采院士推荐语），“适合对形形色色的植物世界有好奇心的博物爱好者阅读，对专攻植物学某一方面而对其他方面稍感陌生的内行专家也是有价值的”（北大胡适宜教授推荐语）。 2.放下身段做科普的示范之作。作者抛弃了晦涩的理论体系和惯用的“专业黑话”，纯用通俗的语言，谆谆善诱地分析自己野外考察中的所见所闻，即便是普通读者也能从中真切感受植物学家的问题意识与思维方法。 3.图片精美绝伦。作者不仅是一流的学者，也是出色的生态摄影家，他用创新的微距摄影技术拍摄的肉眼看不清的细微结构照片，有助于揭示形形色色的植物在不同生境下的生存“策略”和奇异美感，从而教会读者以植...(展开全部)

★吃货必备的防身鉴别指南！ ★中科院植物所博士、江苏卫视《小镇故事》人气嘉宾史军 ★图文详解50余种植物的毒理特性及正确食用方式 ================== 吃银杏能治病吗？芹菜会杀精？生命力强的蔬菜更利于健康吗？……本书将为以上问题提供植物学家的标准答案。 本书作者史军，中科院植物所博士，新浪微博人气最高的植物学家，立志以美食家的舌头品尝植物学的味道。在本书中，史军以生动有趣的文笔，结合大量植物学知识和亲身体验，详解50余种美食植物的毒理特性并指导其正确食用方式，堪称“吃货必备的防身鉴别指南”。